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カスタード練り機(かい=撹拌羽根・回転式万能攪拌機、生地仕込) (ID=7)
手練り同様の攪拌により、本格的なカスタードクリームを生成

【特長】
●鍋の回転、かいの円周運動により、手練りと同じ撹拌を行えます
●強力な火力により、理想のクリームを労力少なく煮きあげます。
●種類は、電気IH式、13A、LPGの3種より選択できます。

【仕様】
銅鍋のサイズは直径360〜660mmまで対応できます。